Con el término disolución se suele denominar a un amplio campo de fenómenos y sistemas materiales conocidos desde la antigüedad. El fenómeno de la solubilidad de una sustancia en otra ha mantenido la fascinación tanto de los científicos como del público en general durante toda la historia (Letcher y Battino, 2001) y ofrece una buena oportunidad para que los estudiantes puedan considerar diferentes modelos y las evidencias en las que se apoyan (Selley, 1998).
Los fenómenos de disolución, fundamentalmente de sustancias sólidas o líquidas en líquidos, plantean cuestiones acerca de: las causas de la desaparición del soluto, la transparencia de la disolución, la constancia de la masa, la no conservación del volumen, la alteración de la temperatura o la saturación. En el intento de dar respuesta a estas cuestiones se han generado teorías y modelos que han ido evolucionando a lo largo de la historia. Algunos de ellos –muy aceptados en su momento– se han desarrollado, en general, en paralelo al concepto de materia o como consecuencia de los cambios y evoluciones que éste ha sufrido. No obstante, hasta el último tercio del siglo XIX fueron relativamente pocos los científicos que se centraron en la investigación de la naturaleza de las disoluciones como un problema en sí mismo (Dolby, 1976).
- Profesor: Administrador Usuario